ЦЕНТРАЛЬНЫЙ КОМИТЕТ КПСС
СОВЕТ МИНИСТРОВ СССР
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 3 июля 1981 г. N 623
О МЕРАХ ПО БОЛЕЕ ЭКОНОМНОМУ РАСХОДОВАНИЮ
ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
(с изм. и доп., внесенными
Постановлением ЦК КПСС, Совмина СССР
от 13.01.1989 N 28 - СП СССР, 1989, N 10, ст. 28)
Центральный Комитет КПСС и Совет Министров СССР постановляют:
1. Считать, что экономное и рациональное использование хлеба и
хлебобулочных изделий является всенародным делом и должно
находиться под неослабным вниманием и контролем партийных,
советских, профсоюзных и комсомольских организаций.
ЦК компартий союзных республик, крайкомам, обкомам, горкомам и
райкомам партии, Советам Министров союзных и автономных республик,
исполкомам краевых, областных, городских и районных Советов
народных депутатов установить строгий контроль за производством,
организацией торговли и использованием хлеба и хлебобулочных
изделий, полностью ликвидировав потери этих ценных продуктов
питания.
Широко развернуть разъяснительную работу, направленную на
рациональное и экономное использование хлеба и хлебобулочных
изделий, охватив этой работой все трудовые коллективы, школы и
другие учебные заведения, каждую семью.
Регулярно обсуждать вопросы, связанные с экономным
расходованием хлеба и хлебобулочных изделий, на собраниях
трудящихся предприятий и организаций, в школах и других учебных
заведениях, а также среди населения по месту жительства.
Постоянно разъяснять населению, что изобилие хлеба и хлебобулочных
изделий в стране не должно порождать расточительства, снижать
чувство уважения, которым хлеб всегда пользовался в нашем народе.
2. Министерству пищевой промышленности СССР, Центросоюзу,
Министерству торговли СССР и Советам Министров союзных республик:
увеличить начиная с 1981 года выработку хлеба массой 700 -
900 граммов, обеспечив в 1985 году рост его производства на
предприятиях Министерства пищевой промышленности СССР на 37 -
42 процента и на предприятиях Центросоюза на 10 процентов за счет
соответствующего сокращения выработки хлеба массой 1000 -
1300 граммов.
Увеличение выпуска хлеба массой 700 - 900 граммов осуществить
в первую очередь в крупных городах и промышленных центрах;
принять меры к значительному увеличению начиная с 1981 года
производства булочных и сдобных изделий массой 500 граммов и
менее, имея в виду довести их выпуск к 1985 году в количестве,
полностью удовлетворяющем потребность населения в этих изделиях.
Обеспечить начиная с 1981 года максимальный выпуск хлебобулочных
изделий массой 50 - 70 граммов, с тем чтобы в ближайшие годы
полностью удовлетворить потребность в них школьных буфетов,
пунктов питания воздушного и железнодорожного транспорта,
закусочных, столовых и ресторанов. Добиться значительного
улучшения качества этих изделий;
обеспечить значительное увеличение выпуска хлебобулочных
изделий мелкой массой в упакованном виде.
Абзац шестой утратил силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина
СССР от 13.01.1989 N 28.
(абзац седьмой) пересмотреть действующую нормативно -
техническую документацию на хлеб и хлебобулочные изделия, имея в
виду осуществить унификацию и рациональное сокращение ассортимента
с учетом сложившегося спроса населения и рентабельности
производства, а также уменьшение сроков выдержки этих изделий на
предприятиях;
Абзац девятый утратил силу. - Постановление ЦК КПСС, Совмина
СССР от 13.01.1989 N 28.
3. Советам Министров союзных республик, Министерству торговли
СССР и Центросоюзу обеспечить повсеместно в розничной торговой
сети резку хлеба и хлебобулочных изделий крупной массы на 2 -
4 части по требованию покупателя.
7. Советам Министров союзных республик, Министерству пищевой
промышленности СССР, Центросоюзу и Министерству торговли СССР:
принять необходимые меры к полному обеспечению хлебопекарных
предприятий специализированным автотранспортом, с тем чтобы
доставлять хлеб и хлебобулочные изделия на предприятия торговли и
общественного питания в городах не менее двух - трех раз в день и
в ночное время 35 - 45 процентов хлеба и хлебобулочных изделий,
завозимых в течение суток;
создать при автохозяйствах общего пользования
специализированные колонны для доставки хлеба и хлебобулочных
изделий и закрепить их за хлебопекарными предприятиями, запретив
отвлечение этого транспорта на другие виды работ;
10. Осудить как неправильную практику, когда выделенные для
продажи населению концентрированные корма направляются на корм
скоту в колхозы и совхозы. Это ведет к росту расходования печеного
хлеба на корм скоту в личных подсобных хозяйствах.
Советам Министров союзных и автономных республик, исполкомам
краевых и областных Советов народных депутатов обеспечить контроль
за продажей населению по прямому назначению концентрированных
кормов, выделяемых из государственных ресурсов на корм скоту в
личных подсобных хозяйствах.
11. Редакциям центральных и местных газет и журналов, радио и
телевидения организовать широкое и регулярное освещение вопросов,
связанных с бережным отношением к хлебу, с показом опыта
экономного расходования этого ценного продукта в семье, школах и
других учебных заведениях, на предприятиях общественного питания.
Вскрывать и остро критиковать факты небрежного отношения к
использованию хлеба и хлебобулочных изделий. Создать обстановку
общественной нетерпимости к лицам, пренебрежительно относящимся к
использованию хлеба и хлебобулочных изделий.
12. Министерству здравоохранения СССР обеспечить пропаганду
рационального использования различными группами населения хлеба и
хлебобулочных изделий для питания с учетом климатических и других
условий.
13. Разрешить хлебопекарным предприятиям, независимо от их
ведомственной подчиненности, не применять порядок использования
средств фонда материального поощрения, установленный пунктом 8
Постановления Совета Министров СССР от 30 сентября 1968 г. N 778.
|